今回からシリーズ化したわよ！定期的にカルディの気になる商品を私が紹介していくわ！
すりみ・・・ほんとカルディ好きだなあ、しかしシリーズ化とは・・・・
今回紹介するのはこの４つよ！いつも以上に暑い今年の夏！そんな季節にぴったりな商品を紹介していくわ！
マッスンブ サムゲタン
韓国の鶏肉のスープ料理、若鳥の中に高麗人参にもち米、なつめ、にんにくなど詰めて肉がほろほろになるまで煮込んだもの、暑い時期なのにアツアツのスープ！？と思うかもしれないけれど、暑い夏だからこそだ。韓国では夏バテ対策の疲労回復のための滋養メニューとして定番なのだ。
そう、日本でいうウナギのような存在で薬膳などで使われるナツメや高麗人参のような漢方、そして鶏肉の栄養をまるごと煮出した栄養たっぷりのスープは夏にぴったりなのだ！
特に材料を加えたりしなくとも鍋に移し10分ほど加熱するだけ、あるいは器に移した後、レンジでチンするだけで出来上がるのはありがたい。ちなみに２０２５年８月２０日までセール中で安くなっている１キロの大容量ながら税込み１０６９円で今ならお求めできるので、今すぐカルディに行ってほしい。
早速食べてみる。
お肉がホロホロに柔らかい・・・・
骨まで食べれるって聞いたけど本当ね。・・・！！
鯖缶の骨くらい柔らかく、骨まで問題なく食べれてしまう。白濁してとろりとした優しいスープがよくあう。しかし気になることが・・・。
優しい味なんだけどよぉ、もう少し塩気が欲しい・・・
俺ぐらい優しいだろ？サムゲタンってそういうもんだ！卓上で好みに塩やごま油なんかで好みに味付けするんだ！
本場韓国に倣ってのスタイルである。塩やごま油以外にもおろししょうがやニンニクマシマシなど好みにアレンジできるのがうれしい。
すりみのアレンジ
わたしはしょうが以外に長ネギやキノコもいれてみたわ！
※まれに固い骨や鋭い部分があるため注意して固い骨や鋭い部分があるため注意してください。
シチリアンレモネードベース ポーション
地中海の強い日差しを浴びてたわわに実るシチリアのレモン、そんなレモンの魅力を楽しめるレモネードベース、以前にも紹介したがこちらはポーションタイプ。急な来客でも人数分さっと開けて作れるのが魅力。
水や炭酸水、お湯１８０ｃｃ～１９０ｃｃとポーション１個を混ぜて合わせれば完成する。さわやかな酸味と程よい甘味がくせになる。
すりみのアレンジ
わたしは、かき氷に直接ポーションかけて、フローズンレモネード風にしてみたわ！
ふたば ゆずこしょうふりかけ
ぴりりとした柚子胡椒の風味と刻み昆布のうま味が後をひくふりかけだ。我が家の定番商品になっている。食欲の落ちる夏でもさわやかな風味と辛さでご飯が進む。焼きそばやチャーハンなどいろいろ活用できる。
すりみのアレンジ
煮切ったみりんと醤油でヅケにしたお刺身とこのふりかけをご飯にのせてお茶漬けにすると、料亭顔負けの柚子胡椒茶漬けになるわよ！
トマトラッサム
最後に南インドの定番トマトスープ、”トマトラッサム”
南インドではミールスと呼ばれる、定食がありそこについてくるみそ汁のような定番スープだ。
タマリンドの酸味、スパイスの風味がしっかりと感じられる。インド料理ときくと辛そうだが、辛さは控えめだ。レトルトなのでそのまま、湯の中で５～７分温めれば完成する。具は柔らかく煮込まれたレンズマメが入っており、満足感ある一品。
スパイス以外にもショウガもはいっており、じんわり汗をかいた。ラッサムには暑い環境に住むインド人に食生活のヒントがある気がするのだ。
すりみのアレンジ
私は茹でたショートパスタを入れてオリーブオイル振ってピリ辛スープパスタにしたわ！ご飯やパンにもあいそうね！
X(旧ツイッター）、インスタのフォローもお願いします！定期的なレシピの投稿、お得な記事の更新をお知らせします！
※このページで取り扱われている商品の感想は個人的なものです。効能、効果を保証するものではありません。記載されている価格は執筆当時のものです。
