前菜、オードブル 季節の野菜のバーニャカウダ 季節の生野菜をニンニクとアンチョビのソースでディップして食べるバーニャカウダ。本来は濃厚なニンニクのピュレを使うのですが、生クリームベースにすることで、マイルドな仕上がりに。あとは季節の生野菜をカット... 2022.07.23 前菜、オードブル
メイン・肉料理 しっとり鶏むね肉のチキンサラダ さっぱりツナソース添え パサつきがちな鶏むね肉をしっとりさせるにはポイントがあります。ツナとマヨネーズという王道の組み合わせをソースに。暑い夏にはさっぱり食べれます。調理時間30分【材料】鶏むね肉・・・1枚下味用の塩・・・肉... 2022.07.06 メイン・肉料理