最近は100均でも売られているブラックココアパウダー、名前の通り、黒い色が特徴で、ハロウィンのテーマカラーの黒を取り入れた目を引くデザートです。
同じく100均で手に入る黒のチョコペンや、ブラックチョコクランチを使用し、電子レンジで気軽にできるのがウリです。お子様と是非作ってみてください。
【材料】
- ブラックココアパウダー・・・２０ｇ
- マシュマロ・・・１００ｇ
- 牛乳・・・・２００ｃｃ
- 生クリーム・・・１００ｃｃ
- チョコペン（黒）・・１本
- その他飾り用・・クランチやナッツ等
耐熱容器（大きめ）にココアパウダーを入れる、少しずつ牛乳を加える。
②マシュマロを加えて、電子レンジで６００ｗで２分、混ぜ合わせたらもう１分半加熱する。
③少し冷まし、粗熱が取れたら方に流し入れる。冷蔵庫に入れ、冷やし固める。
④その間にチョコペンを湯煎し、クッキングシートの上にクモの巣を描く。冷蔵庫で冷やし固める。
⑤生クリームを泡立てる。マシュマロ由来の甘さが少し強いので砂糖は加えていないです。
⑥固まったムースに、ホイップクリーム、クモの巣チョコを盛り，チョコクランチなど好みの盛り付けをして完成。
