スパゲッティ

食材解説、レシピ

パスタとスパゲッティの違いとは?憶えておきたい基礎知識

パスタとスパゲッティの違いイタリア料理でおなじみパスタ、スパゲッティ。2025年の現在において、パスタと呼ぶ機会のほうが多いようだ。そもそも両者の違いを厳密に説明できるだろうか?すりみなんとなくだけど、マカロニとかペンネとかも含めてパスタっ...
カルディ・コストコ商品紹介やアレンジレシピ

カルディの葉にんにくのジェノベーゼソースを試してみた。【レビュー】

ぼん太ジェノベーゼ,旨いよな!しかしこの葉にんにくってのはなんだい?かまぼこ兄貴「葉にんにく」とは、成長過程のニンニクの葉のことだ。 にんにくの花芽が柔らかいこの時期収穫される。よく中華料理ででてくるニンニクの芽とはまた違うんだよ。ボン太な...