2025-07

ご飯もの

ガパオバーグ

ハンバーグにすることで肉汁を閉じ込め、ジューシーに。ピリ辛のナンプラーソースと、半熟卵がトロリと絡む夏にぴったりな一皿、本来ガパオは鶏肉を使うことが多いのですが豚ひき肉でアレンジ。かまぼこ兄貴ロコモコに似ているが、これはバジルのさわやかな香...
カルディ・コストコ商品紹介やアレンジレシピ

この夏を乗り切る!カルディの夏アイテムを試してみたぞ

自然の甘味!冷製かぼちゃスープまずはカルディの冷製スープ。冷蔵庫で冷やしておいたものを開けて器に移すだけなのはありがたい。中でも肌感で1番売れている気がするのがこのカボチャスープ。滑らかで、カボチャの自然な甘みが特徴だ。クリーミーだが素材の...
パスタ

ジェノベーゼと呼ばないで!正しくはペスト・ジェノベーゼ

以前みんなが想像しているジェノベーゼと違うジェノベーゼを記事で扱ったが、いわよる一般的なジェノベーゼの作り方を紹介したかったでこの機会に紹介しよう!