カルディの人気商品大き目の鯖を使用し、花藻塩で味付けし、臭みのない鯖の水煮、その水煮に混ぜるだけの簡単におしゃれなパテに早変わりする”さば缶に混ぜるだけ3種のパテの素”が売られていたので買ってみた！
すりみ
さば缶を開けて水気を切る→粉末のパテの素と一緒にフォークでつぶして混ぜ混ぜするだけでできるの！
パテの素はそれぞれ粉末が小袋に入ったものが３種類入っている。中身は
・ガーリックソルト
・山椒
・レモンハーブ
の三種だ。ガーリックソルトはニンニクの他、唐辛子、オレガノといったハーブ類が効いている。ビールが欲しくなる。
山椒はピリリとしたさわやかな辛さ、和風テイストなので、日本酒とも合いそう！
レモンハーブはレモンの酸とハーブの香りが華やかなパテになる。合わせるならきりっと冷やした白ワインがいいかも！
ただし３種ともスパイスやハーブのきいた大人の味なので小さなお子さんには難しいかも。
好みでハーブやナッツなど添えてもいいかも！できたパテをクラッカーに乗せればパーティの１品やお酒のあてにぴったりなカナッペに。
ちなみにカルディで販売されている深い青に黄色のマークの鯖の水煮を使わず、市販の鯖缶を使用し、パテの素と合わせてみたがパサついてボロボロとしてしまったので合わせるならカルディのさばの水煮を使ったほうが良いのではと思った！
¥1,830 （2025/04/01 16:22時点 | Amazon調べ）
ポチップ
